“Les plantes de purins han de continuar operant mentre no hi hagi alternativa”

La directora general d’Agricultura i Ramaderia, Elisenda Guillaumes (Sant Joan de les Abadesses, 1977), juntament amb la consellera d’Acció Climàtica, Teresa Jordà, va ser el cap de setmana passat a la cimera pel canvi climàtic, COP 27 de Sharm al-Sheikh, a Egipte, on van presentar el programa de Producció Agrària Sostenible (PAS). Té per objectiu que el 50% de les explotacions agràries siguin sostenibles l’any 2030. En aquesta entrevista aprofundim en el pla i en els diferents reptes que el sector primari té sobre la…