Bona acollida de la primera edició del Tapatrònic que va organitzar Vic Comerç a la plaça Major

Una torradeta de salmó marinat amb maduixes, pinyons i vinagreta de fruits secs i mel. Era la tapa que servien a la parada de L’Arrosseria de Vic, un dels 13 restaurants i 3 bars que aquest dijous al vespre participaven a la primera edició del Tapatrònic, una versió estiuenca del Tapajous de Vic Comerç, transformat en un mercat gastronòmic al mig de la plaça Major. Vist l’èxit de la proposta, la continuïtat sembla assegurada. L’Arrosseria de Vic tot just va obrir les portes al carrer…