Orís tanca l’octubre de la patata

El Mercat de la Patata del Bufet d’Orís va arribar justet a l’edició del trentè aniversari. L’any passat només quedaven dues parades de productors d’aquesta varietat, tot i que de públic no n’ha faltat mai. Aquest any hi ha motius per a l’optimisme: en la 31a edició hi ha hagut una parada més de patates, amb pagesos joves, del mas l’Oriol i la Creu, totes dues cases al terme d’Orís. S’han afegit al mas Fontferri, presents sempre al mercat, i a Planes Bones. Aquest diumenge era el quart i darrer del mercat i es tancava amb bona nota en tots els aspectes. Fins i tot el del temps, perquè cap dels quatre dies no ha plogut. Oriol Garcia, amb les patates de la Creu i el mas Oriol, és el pagès més jove que s’ha apuntat al mercat. “Va ser l’any passat, parlant amb l’alcalde, que ens va dir que només quedaven dues parades, entre les dues cases vam decidir plantar patates i posar parada”, on també venen embotits i altres productes artesanals. https://youtu.be/ZivgvJcrhG8?si=G7vm1NJdggqYSTCH Tot i ser el primer any, coneix bé les virtuts del producte: “Una patata de molt bon gust, la millor per fer guisats.” I per 10 eurets, cinc quilos d’una varietat que costa de trobar fora d’Osona. L’any que ve, en tornarà a sembrar. Aquest no ha estat un any tan dolent per a la collita com els de la sequera, quan hi va haver camps en què no se’n va collir ni una. Potser no ha estat tan bona com semblava en un primer moment, “però no ha estat dolenta”, deia Joan Tort, del mas Fontferri. Hi són des del principi “perquè ens agrada i s’ha de mantenir”, i veu molt bé que hi hagi altres pagesos joves que s’hi afegeixin. “Espero que puguem continuar amb ells, dues parades només ja quedava una mica trist.” Els compradors són dels que repeteixen, i ell ho sap prou bé: n’hi ha que cada any pugen a proveir patates i ja són com amics. “UN MERCAT CASOLÀ” Al voltant de les patates, parades d’altres productes, com la mel, i les de l’Associació de Dones d’Orís, que treballen durant tot l’any fent artesania per a la tómbola del mercat. Ho destaca Arnau Basco, alcalde d’Orís: “És un mercat casolà, fet a Orís, i no volem desmarcar-nos d’aquesta autenticitat.” Aquests dies hi ha hagut activitats complementàries lligades amb l’entorn, des de les visites guiades al castell d’Orís per veure les últimes intervencions que s’hi han fet, organitzada des de l’ADET, fins a una altra visita guiada a les varietats de vinya recuperades al pla de la Coma, amb l’entitat Terra de Vittis. “Una manera d’oferir experiències noves al visitant”, diu Basco.

Orís tanca l’octubre de la patata

Llavor té nom de dona

De Muntanyola a l’edat mitjana

El Lactium torna a ‘quallar’

L’Esquirol acull el 18è Mercat dels Tastets de la Terra i les Trompetes

LA PREGUNTA

Creu que les converses d’alto el foc entre Iran i els EUA arribaran a bon port?

Neguit entre els treballadors de Leche Pascual per la reconversió de la planta de Gurb a la producció de mozzarella

Una desena de xefs amb estrelles Michelin homenatgen Santi Santamaria creant un menú a partir dels seus plats

Ja són dues les persones mortes en l'accident de dimecres a la C-17 a Ripoll

“A l’Ajuntament soc l’alcaldessa. A la feina, la Laia. Intento separar-ho molt”

La Generalitat farà una prova pilot a Vic per incorporar mossos d’esquadra als centres educatius

Denuncien un treballador d'un centre educatiu de Torelló per abusos sexual a un menor

Vic haurà de tornar a convocar la plaça de gerent perquè els candidats suspenen la prova

Detingut el conserge d’una escola de Torelló per abusos sexuals a un menor d’edat

Gil Pratsobrerroca: "És un somni"

Els claustres de tres dels quatre instituts de Vic on es farà la prova pilot per incorporar-hi mossos rebutgen la mesura