Obren un forn de pa artesanal a Tona, a l’antic local del centenari forn Can Silvestre

Blats de proximitat, farines ecològiques, llevats amb massa mare i llargues fermentacions. Són l’abc d’una nova manera de fer pa que planta cara als productes industrialitzats. És la filosofia amb la qual Álvaro Morales, fill…

Si ja ets subscriptor, inicia sessió o registra't