Més de 12 kg de sardines es van arribar a coure dimecres durant la 3a Sardinada popular, activitat organitzada pels comerciants del Mercat Municipal amb la col·laboració dels alumnes del curs d’auxiliar de cuina. La plaça del Mercat va aplegar un centenar de comensals que van poder degustar les sardines
cuites a la brasa, pa torrat i vi.
Els 15 alumnes del PFI-PTT Manlleu, del perfil d’auxiliar d’hoteleria,
cuina i serveis de restauració, van ser els encarregats de coure les sardines i servir als comensals. El PFI-PTT Manlleu, que s’emmarca en un conveni entre l’Ajuntament de Manlleu i el Departament d’Ensenyament amb la col·laboració de la Diputació de Barcelona, realitza les classes a l’Aula del Mercat Municipal. L’alumnat col·labora durant tot el curs escolar amb d’altres activitats que s’organitzen des del Mercat, com els tallers de cuina adreçats als nens de les escoles bressol “Els cracks de la cuina”.
L’Associació de Comerciants del Mercat aposta per la continuïtat d’aquesta iniciativa per reforçar altres accions de dinamització comercial, engegades al Mercat des del 2011, i consolidar una activitat de promoció i dinamització continuada amb elements d’animació al carrer. Per la seva banda, els tutors del PFI-PTT Manlleu agraeixen l’oportunitat de participar en actes com aquest, com a experiència i aprenentatge per alumnat i per donar reconeixement a la tasca que duen a terme a l’Aula del Mercat durant tot el curs escolar.
{{ comment.text }}